如何在家自制美味的冰淇林

炎炎夏日,洗手做纯天然甜食(嗯?感觉怪怪),甜滋滋又凉丝丝~~~(>_<)~~~

食材食谱热量:288(大卡)

主料
鸡蛋4,5只盒/袋装的纯牛奶2,3袋白糖二两(不限)

辅料
各种风味的果酱不限量美味的水果切片不限量

方法/步骤

把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器搅拌,当然没有打蛋器也可以用筷子,快速搅拌,越快效果越好,打成乳白色就可以了,嘿嘿。

把牛奶倒入锅中,注意边煮边搅拌,煮到微开即可,不要煮太久。

将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,不然鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

蹬蹬噔,打开自家速冻冰箱格(注意时间,不然会变成一块冰),在DIY一些果酱啦,水果啦啥的就大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦。

标签:美味, 营养, 冰淇
分类:出国游
时间:2013-11-11

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