可可燕麦冰洁面包

方法/步骤

除油外的所有湿性原料。

所有干性原料。

后油法机器揉至扩展阶段。

温暖湿润处进行基础发酵。

排气,分割成三等份,滚圆松弛15分钟。

擀成长方形,均匀的铺上自制苹果酱,底边留空。

卷起,等分成6份,依次排入烤盘和披萨盘,另2个面团同样操作。

这是二次发酵好的面团。

烤箱120度预热,各烤25分钟。

注意事项

1.高粉用前需过筛。 2.烤温自行调节。 3.可可粉放少了,颜色有些浅。

标签:营养, 冰洁, 燕麦, 面包, 可可
分类:西点
时间:2012-10-23

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