便血食疗推介

,便血又名“血便”、“下血”、“泻血”,以血便或便后下鲜血为特征。多见于上消化道溃疡出血、胃肠息肉、小肠出血、肿瘤、肛周疾病下血,以及一些血液病、急性传染病、寄生虫等。现介绍有关食疗方如下

步骤/方法

(1)绿豆糯米酿猪肠:取猪肠1节,绿豆、糯米各适量(绿豆1份,糯米2份)。先将猪肠洗净,然后装入浸泡过的绿豆、糯米、猪肠内要有少许水分,以便绿豆、糯米发开,两端用线扎紧,放入砂锅内,加水煮2小时左右,佐餐而食。具有厚肠胃,去积热,解酒毒的功效,适用于温热下痢,便血,痔疮初起,脱肚等症。

(2)兔肉汤:取兔1只,精盐、味精适量。先将兔子宰杀去皮和内脏,洗净切成块,放入砂锅中,加水适量,先用大火煮沸,改用小火熬2-3小时,待肉烂时用盐、味精调味,饮汤吃肉;具有滋阴润燥,清热凉血的功效,适用于阴虚燥热所引起的糖尿病,以及阴虚血热所致的吐血,便血等症。

(3)大肠槐米柏仁汤:取猪大肠1节,槐花米100克,柏子仁15克。先将猪大肠洗净,然后将槐花米、柏子仁填入猪大肠内,扎紧入口,入砂锅,加水适量,煮3-4小时,不定时饮汤。具有健脾收敛,止泻止血之效,适用于大便稀、腹泻、便血。

(4)鲜荷汤:鲜荷蒂5个,去茎洗净,切碎入锅,加水适量,煮1小时,取汤酌加冰糖少许饮用,每日2-3次温服。

(5)荸荠汁:荸荠汁大半杯,好酒半盅,空腹服,连服3日见效。

(6)白鸡冠花汤:白鸡冠花30克入锅,加水500毫升,煎至500毫升去渣,将鸡蛋2个磕入汤内,煮成荷包蛋,用白糖调味,每日1次,连服5-6次。

(7)豆腐渣末:把豆腐渣放入锅内炒焦,研末,每次用红糖水送服7克,一日2次,连用1周。

(8)丝瓜槐花末:丝瓜适量煅烧存性,研末;槐花适量烘干研末,二味混合拌匀,每次6克,一日2次用温开水送服。

(9)刺猬皮灰:刺猬皮30克,煅灰;血余炭15克,共研末,每日早晚服1次,每次6克,白开水加糖冲服。

(10)三味末:白芨、参三七、墨鱼骨各100克,共研末,每日3次,每次5-10克,温开水送服,用于治上消化道出血引起之血便。

标签:传染病, 食疗, 血便, 泻血, 肛周
分类:小吃
时间:2012-04-23

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