好吃的鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋一直都是我家宝宝的最爱,他自己一次能吃好几个。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

食材 食谱热量:320(大卡)

主料
鹌鹑蛋200克

辅料
茶叶适量五香粉适量适量老抽适量大料适量

方法/步骤

准备洗好的鹌鹑蛋。

把鹌鹑蛋放入锅中。烧开水。

准备所有调料。

水开后放入锅中煮大约6分钟。

煮熟后,用两个勺子把鹌鹑蛋磕碎。关火。泡一宿。即可。

可以吃了。

注意事项

鹌鹑蛋不要煮的太久,大约几分钟即可。

标签:营养, 宝宝, 作用, 健脑, 脑磷脂
分类:生活常识
时间:2014-03-23

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