怎样制作水果什锦披萨

清淡香甜,味美可口,色泽诱人,令人垂涎的饭后甜点,广受欢迎,老少皆宜。

食材 食谱热量:2167.75(大卡)

主料
高筋面粉75g火龙果半个温水43g猕猴桃1个甜玉米粒适量豌豆适量芝士碎适量

辅料
橄榄油5g1g酵母1.5g2.5g番茄酱适量葡萄干适量

方法/步骤

高筋面粉放入面盆,加入盐、糖,用筷子搅拌均匀,后放入酵母,搅拌下,加入温水和橄榄油,活成不粘手的面团,盖上保鲜膜,放到温暖处,发酵到两倍大小

取出面团,直接擀成薄饼,尽量薄一些,我喜欢薄脆的,所以擀的薄一些,大约八寸大小,用叉子插上孔孔。放到一边醒发下,顺便预热烤箱210度

准备水果,你喜欢的水果都可以,家里只有火龙果和猕猴桃了,所以用了这两种,切成小块备用

把饼坯放到烤箱烤十分钟后,拿出来,抹上番茄酱,撒上芝士碎

放上青豆、甜玉米粒,放上喜欢的水果,再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干

再撒上芝士碎,放入烤箱烤10-15分钟,待芝士融化,饼坯脆脆的就可以啦

出炉,开吃,酸酸甜甜很开胃

注意事项

水果可以自己换

烤箱要预热,不然时间可能不够

标签:水果, 令人, 味美, 披萨, 什锦
分类:西点
时间:2016-04-23