养生蔬菜紫甘蓝炒鸡蛋：[1]秋季怎么预防干燥

汇总秋季实用去噪食谱。秋天来了，秋燥使得很多人上火，那这道老南瓜汤就可以帮助你减轻秋燥。我推荐两道菜帮助你去秋燥养颜，第一道：老南瓜汤；第二道：清炒木耳山药。老南瓜胖瘦皆宜哦，南瓜有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。下面，我来介绍一道极为简单的南瓜汤和清炒木耳山药，懒人一学就会了。

邻居在楼下种了一棵香椿树，现在正是旺季，自家吃不了，就街坊四邻的送，让各家都尝到这春天的礼物。香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的菜，不仅味道鲜美，还具有滋补的功效。此菜具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

很多人问韭菜有什么养生的功能呢？韭菜有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效，适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。今天我就来分享我的韭菜炒鸡蛋。

记得曾经看过营养大师洪昭光老师主推的一道菜就是西红柿炒鸡蛋，大致原因就是西红柿和鸡蛋炒在一起来吃，生血，有营养，人吃过之后，面色红润，颜色好。其实此菜的主要功效在很多营养学书上都有记载，我今天把它吸收在我的《夏季养生小菜》系列里，来详细讲一讲西红柿炒鸡蛋的制作步骤及火候。跟大家分享一下。其实这是一道比较简单的夏季养生小菜，你一定想不到如此营养如此美味的西红柿炒鸡蛋制作起来是如此的简单吧？呵呵！不啰嗦了，快点跟我来吧！呵呵！ 遗憾的是，我每次的制作过程中总是忘了拍照，只在做好菜之后才猛然想起来拍照的事儿，我

茭白炒鸡蛋 用料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐.葱花.高汤各适量. 制法:将茭白去皮,洗净;茭白切成丝;鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀.将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内;另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可. 特点:此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用. 春笋炒虾仁 用料:春笋500克.虾仁5

紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C 、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,原产欧洲，。紫甘蓝叶球较普通甘蓝坚硬，产量高，耐贮运，其色泽艳丽，在城市的各综合超市的生鲜部都有卖。紫甘蓝同普通的结球甘蓝（即莲花白）相比营养价值相似，都可炒食、凉拌和做泡菜，还可以切成细丝做生食沙拉，在市场价格上比莲花白至少高3倍以上，是一种具有较高种植价值的蔬菜。

一到夏天，最入眼的就是那些青青绿绿的食物了，瓠子，也是我和孩子的钟爱之一。更何况昨儿个朋友送来了自家小菜园的无公害瓠子，嫩嫩的，看着就招人喜欢。今儿个，配上鸡蛋，炒一盘水嫩的瓠子鸡蛋。

春季养生--春季,从立春之日起,到立夏之日止,包括立春.雨水.惊蛰.春分.清明.谷雨六个节气.春为四季之首,万象更新,阳气生发,是一年中最好的季节.春季养生须根据春季之气生发舒畅的特点,调养体内的阳气,使之不断充沛旺盛,耗伤阳气及阻碍阳气生发的情况皆应避免. 春季养生,养肝为主 养肝法:春季做好养生保健,可以为一年的健康打下良好的基础,春季时,人体的新陈代谢与肝脏关系极大,春季养生宜顺应阳气生发的特点,以养肝为主要事务.中医认为,春季肝气旺盛而生发,但是如果肝气生发太过或者肝气郁结,都容易损伤肝

番茄炒鸡蛋，虽然是一种家常的小菜，但其营养丰富，其富含维生素、蛋白质、番茄红素、钙、铁、磷、硒等有益微量元素，是具有生津止渴、造血美容，顺应夏时养生的一道可口的开胃菜。