营养早餐巧克力蛋卷的做法

儿子不太喜欢吃鸡蛋,想着办法用鸡蛋做好吃的东西给他,今早就做了蛋糕卷给他当早餐吧,孩子喜欢就好。此款蛋糕卷松软香甜老少皆宜,特意多做了一些送给奶奶吃。

食材

主料
低粉 200g玉米淀粉 50g

辅料
鸡蛋3个适量牛奶250ml3滴40g

方法/步骤

将蛋白蛋黄分离后,把蛋黄放适量糖搅拌均匀

将面粉和淀粉过筛与蛋黄液搅拌均匀待用

现在打发蛋白,滴三滴白醋,如果有柠檬汁最好

打发至硬性发泡,就是这样滴

将面糊分三次放入蛋白中上下搅拌

将面糊倒入电饼铛内加热,先不盖盖

直到两边金黄即可,我的有点过火啦,哈哈。趁热抹上喜欢的果酱,我磨的是巧克力炼乳

用保鲜膜卷好定型

定型好后,用刀切片即可.

注意事项

电饼铛预热

蛋白一定要打发好

蛋白与蛋黄液搅拌时千万不要左右搅。

标签:营养, 鸡蛋, 早餐, 蛋糕, 蛋卷
分类:西点
时间:2017-03-15

营养早餐巧克力蛋卷的做法的相关文章

美食#营养早餐鸡蛋面的做法

早餐来一面鸡蛋面,做起来简单,吃起来美味,何乐不为呢?那么早餐鸡蛋面是怎么做的呢?小编现在分享一下我的做法,希望对您有所帮助。

营养早餐卷的做法之一

早餐需要快捷,方便,营养。怎样才能在较短的时间内做出美味又营养的早餐呢,小青菜配上鸡蛋,面粉以及火腿肠快速制作出来的早餐卷,含有丰富的维生素,动物蛋白,淀粉,脂肪等

营养早餐——西芹鲜肉馄饨做法

乍冷还寒的三月天,一碗暖暖香香的西芹馄饨,营养又好吃,喜欢吃馄饨的小伙伴快来学起吧~

营养早餐卷的做法

早餐需要快捷、方便、营养。怎样才能在较短的时间内做出营养又美味的早餐呢?我用小青菜配上鸡蛋、面粉以及火腿肠快速制作出来的早餐卷,不仅营养丰富,含有丰富的维生素,动物蛋白、淀粉、脂肪等,还秀色可餐,使人胃口大开。

营养早餐:[1]营养早餐馄饨的做法

很多人不重视早餐,甚至不吃早餐。这会导致整个上午所需能量不足,特别是正在成长发育中的孩子,早餐尤其重要。馄饨营养丰富,有汤有水非常开胃,是不错的选择。

营养早餐——土豆火腿饼做法

上一次跟大家分享了:孜然土豆的做法。今天来做个土豆火腿早餐饼,味道不错哦,童鞋们,真的很好吃哦!

营养早餐三明治的做法

一朝之计在于晨,而早餐是一天当中最重要的一餐,那么,如何为自己做一份赏心又可口的食物呢,在这里给大家分享一下我的三明治制作过程,看起来很有食欲呢,呵呵。

营养早餐苹果卷的做法

食材 主料 鸡蛋 2个 苹果 一个 中精粉 200克 辅料 白糖 50克 沙拉酱 适量 色拉油 少许 水 适量 先把鸡蛋打入盆里,搅拌三分钟,加入白糖继续搅拌至糖化.最好用电动搅拌器,我用的是手动的. 将面粉和水慢慢地加入蛋液中,变成面糊,不要太稀,勺子舀起时有一定稠度. 将制作好的面糊放进冰箱,第二天早上备用.我都是晚上准备第二天早上用,又快又方便.也可以现做先用. 现在进入正式操作,五分钟搞定 1.苹果打皮. 2.平锅预热,刷一层油,舀一勺面糊,转动平锅让面糊顺着锅底慢慢转,变成博饼后翻一个

儿童增高营养早餐食谱

儿童增高营养早餐食谱有哪些?宝宝吃什么好?一起来看看下文小编为你介绍的四大儿童增高营养早餐食谱的做法。